Food&i gelooft in de kracht van lokaal. Onze samenwerking met lokale partners, door ons liefkozend 'local heroes' genoemd, is geen toeval. Het is een bewuste keuze, ingegeven door onze passie voor duurzaamheid en onze wens om een minimale footprint achter te laten.
Bij Food&i is het onze missie om naast heerlijke, ook verantwoorde maaltijden te serveren. De samenwerking met onze local heroes zorgt hiervoor. Samen zetten we stappen naar een duurzamere, smaakvollere toekomst.
Inzetten op duurzaamheid
Door lokaal in te kopen, verminderen we de transportafstanden en daarmee de CO² -uitstoot. Dit helpt het milieu, maar zorgt ook voor versere producten op je bord. Een reis van boer tot bord!
De lokale economie ondersteunen
Door te kiezen voor lokale partners dragen we bij aan de groei en welvaart van onze gemeenschap.
Genieten van authenticiteit en kwaliteit
Onze local heroes kennen hun producten door en door. Deze nauwe band met wat ze produceren, garandeert een ongeëvenaarde kwaliteit en smaak.
Transparantie en vertrouwen creëren
Door lokaal te werken, hebben we een directe lijn met onze leveranciers. Dit zorgt voor transparantie in het productieproces en bouwt vertrouwen op bij onze klanten.
Wij zijn trotse op onze local heroes. Maak kennis met een paar van deze heroes:
Beemster
Wij gebruiken de kaas van Beemster. Zij hergebruiken restwater, werken aan CO2 vastlegging en maken de kaas op klimaatneutrale wijze. Beemster staat dus voor duurzaamheid. Iets wat wij toejuichen.
Sunt
Van nature zijn we geen fan van bananen, maar als ze er toch zijn en anders worden weggegooid, willen we ze graag redden. Dit doen we samen met Sunt, die bananen redt en er ‘no-waste bananenpuree’ van maakt, het hoofdingrediënt van hun duurzame bakproducten.
De Vegetarische Slager
Een vegetarische slager, say what?! Geen vleesvervangers, maar het nieuwe vleesch. Met De Vegetarische Slager laten we vleesliefhebbers beleven dat ze niets hoeven te missen. De vleesvervangers zijn altijd 100% plantaardig.