Chef gérant vliegende ploeg

Belgie
Catering Medewerker Voltijds 25167

Functieomschrijving

Als vliegende chef gérant  ben jij verantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van de keukenmedewerkers en/of chefs. Dit doe je in opdracht van onze klanten, gesitueerd over gans België.Je hebt leiding over je team waarbij je de activiteiten in de keuken organiseert en coördineert. Je zorgt voor een optimaal food-cost beheer, waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden. Door je commerciële en professionele aanpak herken je steeds de behoefte van de klant. Je volgt de administratie en afwezigheden op. Daarnaast schrikt het je niet af om zelf de handen uit de koksmouwen te steken. 

Functie-eisen

  • Je bent zeer flexibel.
  • Je hebt enkele jaren ervaring als chef gérant in een grootkeuken, waarbij het coördineren van een team en het budgetbeheer ook tot jouw functie behoorde.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Frans.
  • Je zorgt dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd.
  • Je werkt vlot met MS Office.
  • Je bent gemotiveerd & flexibel.
  • Je bent stipt, oprecht en verantwoordelijk.
  • Je bent bereid om voltijds te werken van maandag tot vrijdag.

Wat we je aanbieden

  • Tewerkstelling bij een snel groeiend cateringbedrijf dat mee aan de toekomst denkt van zijn medewerkers.
  • Een aangename werksfeer, die Prorest als ‘betrokken cateraar’ vooropstelt.
  • Een marktconform salaris, inclusief extralegale voordelen.
  • Een goede werk-privébalans: je werkt telkens van maandag tot vrijdag en in het weekend ben je thuis.

Bedrijfsinformatie

Wie zijn wij?Facilicom is één van de bekendste spelers in de wereld van de facilitaire dienstverlening. Wij onderscheiden ons met onze gespecialiseerde bedrijven: GOM, Facilicom Facility Solutions, Prorest bedrijfscatering, Trigion Security, One Building Maintenance, Axxicom en Axxi4you dienstencheques. Als bedrijf in volle expansie telt  Facilicom ruim 30 000 medewerkers in België, Nederland en Engeland.  Prorest verzorgt als top 5 kwaliteitscateraar 50 bedrijfsrestaurants van prestigieuze klanten binnen de overheid, de industrie en tal van andere sectoren over het hele land. Onze 220 medewerkers zetten zich elke dag opnieuw in 200%. Zo hebben wij chef gérants, sous-chefs, chef-koks en keukenmedewerkers met ieder zijn specialiteiten. Zij verzorgen dagelijks ±10 000 heerlijke, gezonde en verse maaltijden en doen dit op een zo efficiënt mogelijke manier. Betrokkenheid en hospitality zijn dan ook termen die het best bij ons passen. 

Contactinformatie

Reageer direct via het sollicitatieformulier op deze pagina. Voor meer informatie kan je contact opnemen met Merve Simsek  via het algemene nummer van Facilicom +32 (0)3 224 38 00. 

Job form

Loading